Gyümölcsök és termések héjában, elsősorban szőlőben, vörösborban, kakaóban és mogyoróban előforduló vegyület, amit a növények immunválaszként termelnek, hogy védekezzenek a fertőzésekkel szemben. Állatkísérletekben a rezveratrolnak gyulladáscsökkentő, rákellenes, vércukorcsökkentő valamint a szív- és érrendszerre gyakorolt jótékony hatását mutatták ki.
Bővebben:
Rezveratrol